Redacción.- La Presidenta de México Claudia Sheimbaum Pardo, inauguró en Campeche la nueva Planta Pasteurizadora “Leche para el Bienestar”, una obra estratégica que busca fortalecer la soberanía alimentaria en el sur sureste del país y consolidar el rescate de la cuenca lechera regional mediante una inversión superior a los 130 millones de pesos.
La nueva infraestructura, ubicada en el Parque Bicentenario de San Francisco de Campeche, forma parte del compromiso número 67 del Gobierno Federal y será pieza clave del denominado “Plan Campeche”, una estrategia integral que contempla inversiones superiores a los mil 200 millones de pesos para impulsar la producción agroalimentaria, particularmente de leche, arroz y carne.
Durante el recorrido previo al acto inaugural, la mandataria federal supervisó las distintas áreas operativas de la planta, desde recepción y procesamiento de leche hasta laboratorios, almacenamiento, pasteurización y envasado. La visita fue encabezada por el Director General de Leche para el Bienestar, Antonio Talamantes Geraldo, quien destacó el trabajo técnico y operativo realizado por su equipo para concretar uno de los proyectos agroindustriales más relevantes del sureste mexicano.
En la operación y puesta en marcha de la planta también tuvieron participación clave el Director Nacional de Operaciones, Víctor Hugo Pérez Rojas; la Gerente Nacional de Producción, Clara Rojas Contreras; el Subgerente Nacional de Producción, Rodolfo Mario Terán; así como el Gerente Nacional de Recursos Humanos, Juventino González Martín del Campo, quienes coordinaron los procesos de instalación, producción y logística de la nueva infraestructura.
La Presidenta Sheinbaum señaló que esta obra permitirá garantizar precios justos para productores lecheros de la región y fortalecer el programa “Leche para el Bienestar”, que actualmente opera con 11 plantas en el país y una producción anual de 750 millones de litros.
“Uno de los compromisos con el pueblo de Campeche era construir una planta que garantizara el acopio de leche y mejores condiciones para las y los productores”, expresó la mandataria durante el evento.
Al acto acudieron además la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Columba Jazmín López Gutiérrez; el Subsecretario de Agricultura, Leonel Efraín Cota Montaño; el Secretario de Educación Pública, Mario Delgado Carrillo; la Secretaria de Bienestar, Leticia Ramírez Amaya; la gobernadora de Campeche, Layda Sansores San Román; y la Directora General de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, entre otros funcionarios federales y estatales.
Autoridades federales resaltaron que el proyecto permitirá asegurar el abastecimiento de leche fortificada y subsidiada para más de 200 mil derechohabientes de Campeche, Yucatán y Quintana Roo, además de fortalecer el suministro nacional mediante las más de 26 mil Tiendas del Bienestar distribuidas en el país.
La planta cuenta con tecnología de última generación, incluyendo silos de almacenamiento, pasteurizadores industriales, homogenizadores, sistemas de enfriamiento y una planta tratadora de aguas residuales, además de una nave industrial superior a los 2 mil metros cuadrados.
El Gobierno de México aseguró que esta nueva infraestructura representa un paso importante para fortalecer la autosuficiencia alimentaria, impulsar el desarrollo del campo y mejorar las condiciones económicas de pequeños productores del sureste mexicano.
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